Rejoignez la restauration version 2.0

Nouvelle génération, nouveau modèle de restaurant !
Un restaurant où la remise de commande en livraison ou en click&collect est la priorité, avec des coûts minimisés et une rentabilité optimisée.
Un restaurant digital, en phase avec son époque, où tout ce qu’il vous reste à faire c’est cuisiner !

Vous êtes néo-restaurateurs, foodtruckers ou restaurateurs ?

CoZine est fait pour vous !

Le marché de la commande

“dark kitchen”, “cuisine fantôme” ou encore “restaurant virtuelle”: ces termes désignent une révolution en cours !

Ces restaurants à la formule inédite répondent à l’essor de la restauration sur commande en permettant:

de ne garder que l’essentiel d’un restaurant avec une cuisine faite pour produire efficacement.
des charges maitrisées permettant des tarifs contenus.
une agilité en permettant de développer une ou plusieurs marques virtuelles.

La restauration sur commande a augmenté de 35% en 2020. Une croissance de 20% par an de ce marché est attendue jusqu’à 2030.

Forte d’une demande grandissante, la restauration sur commande tient de belles promesses et opportunités pour le secteur.

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croissance en 2020

Cuisinez sans vous soucier du reste !

"Prêtes à l'emploi", "optimisées" et "confortables" sont autant de qualificatifs pour décrire nos cuisines !
Avec notre offre clé en main, vous accédez à un éco-système complet: cuisine, services et technologies pour réussir dans la restauration virtuelle.

Une cuisine pour entreprendre

Une cuisine professionnel privative de 20 m2. Cette cuisine 2.0 est pilotée par une tablette permettant de recevoir vos commandes et assurer de bonnes livraisons au quotidien.

Du matériel professionnel

Nos cuisines sont pré équipées avec du matériel CHR de qualité professionnelle. Nous fournissons les équipements standards et vous spécialisez votre cuisine selon votre concept et vos besoins.

Un accompagnement

Le staff CoZine vous accompagne et vous conseille afin de maitriser chaque sujet et d'avoir les bon partenaires, outils et le bon environnement pour réussir.

Des services

Nous proposons des services pour faciliter votre quotidien : nettoyage et sécurité des sites, packaging, audits hygiène, maintenance ou formation sont quelques exemples de nos services proposés.

Cozine.tech

Nous avons développer une technologie pour faciliter votre quotidien: intranet, gestion, commercialisation et analyse des ventes, accessible via le web.

Des espaces communs

Entreprendre dans les meilleures conditions c'est mieux non ? Vestiaires Homme & Femme, sanitaires, salle de repos, stockage et aire de livraison sont à disposition 7/7.

La cuisine optimisée: CoZine.tech

Pilotez votre restaurant depuis une interface unique, conçue pour les restaurants virtuels et accessible dans votre cuisine via tablette.
Développez tout le potentiel de votre restaurant grâce à nos outils qui facilitent votre exploitation quotidienne en 3 mots:

Commercialisation – Productivité – Communauté

Local, éthique et durable

Impact local

Nos hubs de cuisines permettent de dynamiser leur bassin local en créant des emplois directs et indirects.
Notre ambition est de faciliter l’entreprenariat dans le monde de la restauration en accompagnant des entrepreneurs sur le marché de la restauration virtuelle.

Une démarche raisonnée et durable

Circuits courts pour les approvisionnements, emballages recyclés ou 100 % d’utilisation des énergies vertes sont autant d’actions que nous mettons en place pour limiter notre impact écologique et être acteur de cette transition.

Impact durable: qualité et provenance

Nous soumettons à notre communauté une charte RSE qui englobe plusieurs périmètres comme le bien être des salariés, le respect des fournisseurs, la transparence de nos actions ou encore la gestion des déchets.

Des espaces dédiés à la commande

Nous fournissons l’infrastructure et les outils dont vous avez vraiment besoin pour développer votre offre sur commande.

Bien entouré et équipé, vous vous concentrer sur l’essentiel: votre réussite.

Immobilier
Nos cuisines sont situées au coeur de centres urbains et sont étudiées pour vous permettre de développer votre activité dans les meilleures conditions .

Productivité
Votre production est optimisée pour livrer vite grâce à nos infrastructures sur site et notre équipe qui vous accompagne chaque jour.

Hub management
Nous nous occupons de l’entretien des espaces du hub, du nettoyage et de la sécurité afin que vous vous concentriez sur l’essentiel chaque jour: votre cuisine.

CoZine.tech
Nous mettons à disposition notre interface qui vous permet de gérer toutes vos commandes depuis une tablette pour faciliter votre quotidien et développer votre activité.

Avoir un rêve et hésiter ? Créer ou développer une offre sur commande ? Accélérer un développement d’une ou plusieurs marque ?

Nous sommes le partenaire des entrepreneurs de la restauration sur commande.

CoZine s'adapte à vos projets

FAQ: des questions ?

Découvrez nos réponses aux questions les plus fréquentes 🤔

Comment suis-je accompagné(e) ?

Avec CoZine, vous êtes accompagnés dès le premier jour. En effet, vous bénéficiez de nombreux services et outils mis à disposition par CoZine pour faciliter votre quotidien.

Les ressources du hub ainsi que le staff CoZine sont à votre disposition pour vous assister chaque jour.

Où sont situés les hubs COZINE ?

Villeurbanne (Grand Lyon), Paris 18e, Marseille … A taille humaine, les hubs CoZine peuvent accueillir jusqu’à 11 restaurants.
D’autres ouvertures sont prévues pour T4 2021 dans de grandes métropoles françaises.

Combien coûte l'offre COZINE ?

L’offre CoZine est proposée sur un format mensuel à partir de 2390 €/mois avec engagement sur 12 ou 24 mois.

L’offre est clé en main: accès à une cuisine privative pré-équipée et à des locaux 7j/7 et 365/an.

Les services et outils détaillés ci-dessus sont également inclus.
Les charges ne sont pas incluses (conso refacturée).

N’hésitez pas à vous rapprocher de l’équipe CoZine pour détailler l’offre et discuter de votre projet !

Suis-je propriétaire de mon concept ?

CoZine souhaite être l’accélérateur de vos ambitions.
Vous entreprenez au sein de nos cuisines mais restez maître et unique possesseur de votre concept et de votre marque. CoZine peut être l’écrin de votre début, celui de votre croissance ou encore de votre expansion.
Vous restez libre de choisir votre développement.

Qui est mon interlocuteur CoZine ?

L’équipe COZINE est à votre disposition pour échanger au quotidien.
Un collaborateur est disponible sur site quotidiennement.
Le hub manager est là pour faciliter votre quotidien et la bonne exploitation de votre restaurant.

Suis-je libre de mon choix de commercialisation ?

CoZine souhaite être un garant de votre liberté de commercialisation en mettant à votre disposition de multiples canaux de ventes.

Vous avez la possibilité de vendre vos plats grâce aux plateformes de livraison, les commandes à emporter ou en drive.
Multipliez votre chiffre d’affaires grâce aux nombreuses possibilités de commercialisation.

Ils parlent de nous ...

"Cette start-up promet à ses futurs clients restaurateurs de diviser par dix leurs investissements ... et un accompagnement depuis la création et jusqu'au développement du projet entrepreneurial."

Gomet' Media

Richard Michel

Vous ne connaissez pas encore Cozine ? ils débarquent à Marseille, Lyon et Paris pour offrir des espaces de coworking aux restaurateurs ... pour préparer leurs bons petits plats ! Et tout ça avec une app pour centraliser les réservations d'espaces et les commandes clients

DEV ID

Réseau de digital makers

L’un des intérêts majeurs de COZINE concerne les nombreuses possibilités en termes de commercialisation, à savoir la livraison, le drive, le click and collect, le food locker ou encore les commandes multi resto.

La Fondation Le Roch-Les Mousquetaires

COZINE est un concept qui met à disposition des entrepreneurs la structure, les outils et les services permettant l’ouverture de restaurants dédiés à la restauration sur commande.

Kedge Entrepreneurship

CoZine met un point d’honneur à développer un concept respectant l’environnement et privilégie les circuits courts, les équipements éco responsables et la signature d’une charte éthique avec les restaurants.

Business Nursery Kedge BS

Nos ambitions pour 2021

Restaurants hébergés

980

Repas quotidiens

145

Emplois crées

Communes couvertes

550000

Population à - de 3 km

100%

d'énergies vertes

Votre prochain projet avec CoZine ?

Notre équipe est à votre disposition pour discuter de votre projet et répondre à vos questions.